|
■特 徴 ステンレス鋼による一体型のデザインは食卓に出しても美しく、スェーデン、ドイツ、 イタリア、オランダ、フランス、イギリス、アメリカなど世界各国で高い評価を頂いております。
■安全性 持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めの為のドットにより、フィット感が抜群です。 刀身と柄の一体構造で雑菌がつきにくく、衛生的です。
■耐久性 刀身と柄を一つにした一体化構造は水による侵食がないので、柄が腐り、刀身が 抜け落ちる心配がありません。そのため、従来の包丁より丈夫で長持ちします。
■切れ味 極薄刃の切れ味が持続する秘密は、18%のクロームを含んでいる超硬質モリブデン・バナジウムです。 このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で、従来の包丁より長く切れ味が保て、 研ぎ直しも容易です。
通商産業省選定 グッドデザイン商品 オランダ・コックギルド賞 受賞 インターナショナルデザイン年間に掲載
|